Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
Σχολή Επιστημών Υγείας, Τμήμα Κτηνιατρικής
Πτυχίο Κτηνιατρικής
University of Ulster
Faculty of Life and Health Sciences, School of Biomedical Sciences
Master of Science in Food Regulatory Affairs
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
Σχολή Επιστημών Υγείας, Τμήμα Κτηνιατρικής
Διδακτορικό Δίπλωμα
European College of Veterinary Public Health (ECVPH)
ECVPH Diploma - EBVS® European Specialist in Veterinary Public Health (Food Safety)
Η Θωμαή Λάζου, επίκουρη καθηγήτρια στο Τμήμα Κτηνιατρικής του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (Α.Π.Θ.) από το 2022, είναι κτηνίατρος, με μεταπτυχιακές σπουδές (MSc) στη νομοθεσία-κανονιστικές ρυθμίσεις περί ασφάλειας των τροφίμων (University of Ulster), διδακτορικό δίπλωμα (PhD) στην υγιεινή τροφίμων ζωικής προέλευσης (Α.Π.Θ.), και διπλωματούχος του Ευρωπαϊκού Κολεγίου Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας (ECVPH) στην υποειδικότητα της ασφάλειας των τροφίμων (Food Safety).
ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΤΩΝ ΘΗΛΑΣΤΙΚΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΟΥ (Προπτυχιακό)
ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ ΤΩΝ ΠΤΗΝΩΝ, ΤΩΝ ΘΗΡΑΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΑΛΙΕΥΜΑΤΩΝ. ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΩΝ ΑΒΓΩΝ ΚΑΙ ΤΟΥ ΜΕΛΙΟΥ (Προπτυχιακό)
ΑΣΚΗΣΗ ΣΤΗΝ ΥΓΙΕΙΝΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ (Προπτυχιακό)
ΑΣΚΗΣΗ ΣΤΗΝ ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ (Προπτυχιακό)