Σουλτάνα-Μαρία

Βαλαμώτη

Καθηγήτρια
Προϊστορικής Αρχαιολογίας

Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας

+302310997310

304, Φιλοσοφική Σχολή, Νέο Κτήριο, 3ος όροφος

 

Σύντομη Παρουσίαση Βιογραφικού

Γεννήθηκα στη Θεσσαλονίκη τον Ιανουάριο του 1965. Ξεκίνησα ως λέκτορας στο ΑΠΘ το 2002 και από το Δεκέμβριο του 2018 είμαι καθηγήτρια Προϊστορικής Αρχαιολογίας του ΑΠΘ. Από το 2017 υπηρετώ ως διευθύντρια του ΕΔΑΕ, του Εργαστηρίου Διεπιστημονικής Αρχαιολογικής Έρευνας του ΑΠΘ (http://edae.hist.auth.gr/). Έχω διδάξει προπτυχιακά και μεταπτυχιακά μαθήματα στο ΑΠΘ και έχω επιβλέψει πλήθος μεταπτυχιακών εργασιών, διδακτορικών διατριβών και μεταδιδακτορικών ερευνών. Έχω επίσης διδάξει προπτυχιακά μαθήματα σε πανεπιστήμια του εξωτερικού όπως τα πανεπιστήμια Sheffield και Nottingham στη Μεγάλη Βρετανία, το πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης (Autonoma) στην Ισπανία, το πανεπιστήμιο της Σορβόννης (Paris I) στη Γαλλία και στο πανεπιστήμιο του Berkeley στις ΗΠΑ.

Ολοκλήρωσα τις προπτυχιακές μου σπουδές στην Αρχαιολογία στο ΑΠΘ (1987) και στη συνέχεια το Master of Science (1989) και τη διδακτορική μου διατριβή (2001) στο Πανεπιστήμιο του Sheffield με επιβλέπουσα καθηγήτρια την Glynis Jones.

Από το 2016 ως το 2022 διηύθυνα το ερευνητικό πρόγραμμα PlantCult με  χρηματοδότηση από το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Έρευνας στο πλαίσιο του Horizon 2020, Consolidator Grant, CoG GA682529. Το πρόγραμμα ερευνά τους πολιτισμούς της διατροφής στην προϊστορική Ευρώπη (http://plantcult.web.auth.gr/index.php/en/).

Έχω δημοσιεύσει 4 βιβλία, μία μονογραφία και έχω επιμεληθεί 6 συλλογικούς τόμους, έχω συγγράψει πάνω από 100 επιστημονικά άρθρα σε περιοδικά και μελέτες σε συλλογικούς τόμους, έχω πάρει μέρος σε διεθνή και τοπικά συνέδρια με πάνω από 100 επιστημονικές ανακοινώσεις, συχνά σε συνεργασία με τις φοιτήτριες και τους φοιτητές μου. Είμαι υπεύθυνη για τη συλλογή βιοαρχαιολογικών καταλοίπων και τη μελέτη αρχαιοβοτανικού υλικού από πλήθος αρχαιολογικών θέσεων της Ελλάδας ενώ στην αρχαιοβοτανική μου δραστηριότητα συμπεριλαμβάνονται αρχαιολογικές έρευνες στο Ντικιλί Τας της Μακεδονίας (σε συνεργασία με την Εφορεία Αρχαιοτήτων Καβάλας και τη Γαλλική Αρχαιολογική Σχολή Αθηνών) στoν Σελινούντα της Σικελίας ( σε συνεργασία με το New York University of Fine Arts, ΗΠΑ), στην Πέλλα της Μακεδονίας (σε συνεργασία με την Εφορεία Αρχαιοτήτων Πέλλας και το πανεπιστήμιο του Michigan, ΗΠΑ) και στην Πύλο της Μεσσηνίας (σε συνεργασία με το πανεπιστήμιο του Cincinnatti των ΗΠΑ, την Αμερικανική Σχολή Αθηνών και την Εφορεία Αρχαιοτήτων Μεσσηνίας)

Μου αρέσει ιδιαίτερα να συνδέω το διατροφικό παρόν με τις διατροφικές συνήθειες του παρελθόντος όπως αυτές αποκαλύπτονται μέσα από τα απανθρακωμένα κατάλοιπα των φυτών που περικλείει το χώμα μιας αρχαιολογικής ανασκαφής. Συχνά επικοινωνώ τα αποτελέσματα της έρευνάς μου στο ευρύ κοινό μέσα από συνεντεύξεις, άρθρα και δράσεις μαγειρικές όπως το ΑΠΘ στην Πόλη.

Η μεγαλύτερη πρόκληση που κλήθηκα να αντιμετωπίσω υπήρξε ο συνδυασμός της ακαδημαϊκής επαγγελματικής δραστηριότητας και της μητρότητας.

Σπουδές
1994 - 2001

University of Sheffield

Department of Archaeology

PhD

1988 - 1989

University of Sheffield

Department of Archaeology and Prehistory

MSc in Environmental Archaeology and Palaeoeconomy

1982 - 1987

Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο

Ιστορίας και Αρχαιολογίας

Πτυχίο Φιλοσοφικής Σχολής με ειδίκευση στην Αρχαιολογία

Επαγγελματική Εμπειρία
2002 - 2007

Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Τομέας Αρχαιολογίας, Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας

Λέκτορας Προϊστορικής Αρχαιολογίας

Περιγραφή Θέσης:

Διδασκαλία προπτυχιακών μαθημάτων

Διδασκαλία στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα Ιστορία του Ανθρωπογενούς Περιβάλλοντος

Εκπαίδευση φοιτητών και φοιτητριών σε ανασκαφικές τεχνικές πεδίου (συλλογή βιοαρχαιολογικών καταλοίπων) στις πανεπιστημιακές ανασκαφές στο Καραμπουρνάκι, το Αρχοντικό Γιαννιτσών και την Τούμπα Θεσσαλονίκης

καθώς και σε ανασκαφές σε Εφορείες Αρχαιοτήτων

Διοικητικά και λοιπά καθήκοντα (Οδηγός Σπουδών, Colloquia)

2007 - 2011

Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας, Τομέας Αρχαιολογίας

Επίκουρη καθηγήτρια

Περιγραφή Θέσης:

Διδασκαλία προπτυχιακών και μεταπτυχιακών μαθημάτων

Επίβλεψη μεταπτυχιακών εργασιών

Διοικητικό έργο

Ανασκαφική δραστηριότητα σε πανεπιστημιακές και λοιπές ανασκαφές σε Εφορείες Αρχαιοτήτων

Εκπαίδευση φοιτητών και φοιτητριών σε ανασκαφικές τεχνικές πεδίου (συλλογή βιοαρχαιολογικών καταλοίπων) στις πανεπιστημιακές ανασκαφές στο Καραμπουρνάκι, το Αρχοντικό Γιαννιτσών και την Τούμπα Θεσσαλονίκης

 

2011 - 2014
Δημοσιεύσεις
2023
Orphan crops of archaeology-based crop history research

Daniel Fuks, Frijda Schmidt, Maite Garcia-Collado, Margot Besseiche, Neal Payne, Giovanna Bosi, Charlène Bouchaud, Elisabetta Castiglioni, Vladimir Dabrowski, Suembikya Frumin, Dorian Fuller, Roman Hovsepyan, Sureshkumar Muthukumaran, Leonor Peña-Chocarro, Guillem Pérez Jordá, Jérôme Ros, Mauro Rottoli, Philippa Ryan, Robert Spengler, Chris Stevens, Soultana Maria Valamoti, Ehud Weiss, Michelle Alexander, Muriel Gros-Balthazard

Journal Papers

2023

Plant Foods of Greece: A Culinary Journey to the Neolithic and Bronze Ages, University of Alabama Press, Archaeology of Food Series

Soultana Maria Valamoti

Books

2022
Cooking with Plants in Ancient Europe and Beyond

Soultana Maria Valamoti, Anastasia Dimoula, Maria Ntinou

Books

2022
Food Crops in Ancient Greek Cuisine: an archaeobotanical and textual study

Soultana Maria Valamoti, Konstantinos Symponis, Vasileios Fyntikoglou

Books

2022

ΣΙΤΩ: ΤΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΣΤΟΝ ΠΟΛΙΤΙΣΜΟ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΤΗΣ ΑΡΧΑΙΑΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΚΑΙ ΟΙ ΜΕΛΛΟΝΤΙΚΕΣ ΤΟΥΣ ΠΡΟΟΠΤΙΚΕΣ

Σουλτάνα Μαρία Βαλαμώτη, Αθηνά Λαζαρίδου

Books

Μαθήματα
Δεξιότητες
ανασκαφικές τεχνικές πεδίου: συλλογή βιοαρχαιολογικών καταλοίπων
χρήση ηλεκτρονικών υπολογιστ΄ών
αρχαιοβοτανικοί προσδιορισμοί
διαχείριση ερευνητικών ομάδων
γνώση αγγλικής γλώσσας
γνώση γαλλικής γλώσσας
γνώση τουρκικής γλώσσας
γνώση γερμανικής γλώσσας
ανάλυση αρχαίων διατροφικών καταλοίπων με χρήση ηλεκτρονικού μικροσκοπίου σάρωσης
επικοινωνία της αρχαιολογίας της διατροφής στο ευρύ κοινό, τα έντυπα και ηλεκτρονικά μέσα
Εθνογραφική έρευνα πεδίου για ζητήματα καλλιεργητικών πρακτικών και μαγειρικών συνταγών
μαγείρεμα
Video YouTube ΕΛΚΕ ΑΠΘ-ELKE AUTH

https://www.youtube.com/watch?v=lHcm0pcLVr4

Video YouTube PlantCult

https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=PlantCult+youtube#vhid=9D0YnXeDiPQS1M&vssid=videos-2022af3fhttps://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=PlantCult+youtube#vhid=9D0YnXeDiPQS1M&vssid=videos-2022af3f

6η Επιστημονική Συνάντηση για τις Τοπικές και Γηγενείς Ποικιλίες

Το Τμήμα Γεωπονίας και το Τμήμα Ιστορίας και Αρχαιολογίας του ΑΠΘ διοργάνωσαν μία εντυπωσιακή διεθνή συνάντηση για τον πλούτο των φυτικών καλλιεργειών στον πλανήτη διαχρονικά. Ως αποτέλεσμα προέκυψε η Διακήρυξη της Θεσσαλονίκης, μεταφρασμένη σε πλήθος γλωσσών:

Τη διεπιστημονική συνάντηση στήριξαν τα εργαστήρια PlantCult/ΚΕΔΕΚ και ΕΔΑΕ/LIRA του Τομέα Αρχαιολογίας του ΑΠΘ.