Η Βενετία Νικήτα πήρε το πτυχίο στη Βιολογία και το διδακτορικό δίπλωμα στη Διδακτική της Βιολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης, με άριστα μετ’ επαίνων. Η μεταπτυχιακή της εργασία στο διεπιστημονικό χώρο της Βιοηθικής εκπονήθηκε στο Τμήμα Θεολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και στο Ateneo Pontificio Regina Apostolorum στη Ρώμη, με υποτροφία του Ιδρύματος Λεβέντη. Η διδακτορική διατριβή αφορούσε τη βιοπαιδαγωγική προσέγγιση της μαθησιακής διεργασίας στην αρχή της εφηβείας και εκπονήθηκε υπό την επίβλεψη του καθ. Γενετικής Σταμάτη Αλαχιώτη (Τμήμα Βιολογίας, Πανεπιστήμιο Πατρών).

Η Βενετία Νικήτα βραβεύτηκε με την Ελληνική Αποστολή στην 23η Παγκόσμια Ολυμπιάδα Βιολογίας 2012 στη Σιγκαπούρη. Συμμετείχε στην Ομάδα Εργασίας της 24ης Παγκόσμιας Ολυμπιάδας Βιολογίας 2013 και σε ευρωπαϊκούς διαγωνισμούς Βιολογίας (Odysseus: European Youth Space Contest, ACSTAC, EUSO). Είναι επιστημονικώς υπεύθυνη για τον διδακτικό και ηλεκτρονικό σχεδιασμό σε εκπαιδευτικά προγράμματα δια βίου μάθησης (ΚΕΔΙΒΙΜ ΑΠΘ), πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια καθηγητών δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης στις εκπαιδευτικές δεξιότητες του 21ου αιώνα και μέλος της συγγραφικής ομάδας που παράγει εκπαιδευτικό υλικό για το Υπουργείο Παιδείας.

Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα εστιάζονται στις θεωρίες μάθησης και τη διδασκαλία σε πολυαισθητηριακά εκπαιδευτικά περιβάλλοντα, σε σχέση με τα εξελικτικά χαρακτηριστικά και την ανάπτυξη του εγκεφάλου του homo sapiens.