Παναγιώτα

Σεργάκη

Καθηγήτρια
Σύντομο Βιογραφικό

Η Παναγιώτα Σεργάκη είναι  Καθηγήτρια με γνωστικό αντικείμενο «Αγροτικός Συνεργατισμός». Είναι διδάκτορας Αγροτικής Οικονομίας στο Τμήμα Γεωπονίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και έχει κάνει μεταδιδακτορική έρευνα στο Wageningen Uinversity, στο Tμήμα Κοινωνικών Επιστημών στην Ολλανδία. Διδάσκει σε προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επίπεδο μαθήματα Συνεταιριστικής Οικονομίας, Κοινωνικής και Αλληλέγγυας Οικονομίας, Αγροτικής Οικονομίας και Πολιτικής, Συλλογικής Επιχειρηματικότητας και Βιομηχανικής Οργάνωσης. Έχει δημοσιεύσει περισσότερες από 150 επιστημονικές εργασίες σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά ή συνέδρια, έχει εκδώσει τρία επιστημονικά βιβλία και έχει επιμεληθεί τη μετάφραση ενός αγγλόφωνου επιστημονικού συγγράμματος στα Ελληνικά (εκδόσεις Springer). Συμμετέχει σε διεθνείς επιτροπές και ερευνητικά προγράμματα στο χώρο της συνεταιριστικής οικονομίας. Περισσότερες πληροφορίες στο link

Τμήμα Γεωπονίας

2310998627

Δεξιότητες
ΑΓΓΛΙΚΑ
ΓΑΛΛΙΚΑ
SPSS
Ερευνητικά Ενδιαφέροντα
ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΣΜΟΣ ΣΥΛΛΟΓΙΚΕΣ ΔΡΑΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΧΩΡΟ ΔΙΑΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΕΓΧΕΙΡΗΜΑΤΩΝ ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ ΚΕΦΑΛΑΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΤΩΝ ΘΕΣΜΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΣΥΛΛΟΓΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΓΕΩΡΓΙΚΟ ΔΙΚΑΙΟ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΚΑΙ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΑΜΟΙΒΑΙΟΤΗΤΑ ΕΥΚΑΙΡΙΑΚΗ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ

Παναγιώτα

Σεργάκη

Καθηγήτρια
Σύντομο Βιογραφικό

Η Παναγιώτα Σεργάκη είναι  Καθηγήτρια με γνωστικό αντικείμενο «Αγροτικός Συνεργατισμός». Είναι διδάκτορας Αγροτικής Οικονομίας στο Τμήμα Γεωπονίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και έχει κάνει μεταδιδακτορική έρευνα στο Wageningen Uinversity, στο Tμήμα Κοινωνικών Επιστημών στην Ολλανδία. Διδάσκει σε προπτυχιακό και μεταπτυχιακό επίπεδο μαθήματα Συνεταιριστικής Οικονομίας, Κοινωνικής και Αλληλέγγυας Οικονομίας, Αγροτικής Οικονομίας και Πολιτικής, Συλλογικής Επιχειρηματικότητας και Βιομηχανικής Οργάνωσης. Έχει δημοσιεύσει περισσότερες από 150 επιστημονικές εργασίες σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά ή συνέδρια, έχει εκδώσει τρία επιστημονικά βιβλία και έχει επιμεληθεί τη μετάφραση ενός αγγλόφωνου επιστημονικού συγγράμματος στα Ελληνικά (εκδόσεις Springer). Συμμετέχει σε διεθνείς επιτροπές και ερευνητικά προγράμματα στο χώρο της συνεταιριστικής οικονομίας. Περισσότερες πληροφορίες στο link

Επαγγελματική Εμπειρία
Μαθήματα
2007 - 2025

ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΣΜΟΣ (Προπτυχιακό)

2007 - 2025

ΣΥΝΕΡΓΑΤΙΣΜΟΣ (Προπτυχιακό)

2007 - 2021

ΜΙΚΡΟΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ (Προπτυχιακό)

2018 - 2025

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΜΕΤΑΠΟΙΗΣΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ (Προπτυχιακό)

2019 - 2025

ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΔΙΕΘΝΩΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ (Προπτυχιακό)

2018 - 2025

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ (Προπτυχιακό)

2018 - 2020

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΤΗΣ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ (Προπτυχιακό)

2018 - 2021

ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ-ΚΑΠ (Προπτυχιακό)

2018 - 2023

ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΊΟΝΤΩΝ (Προπτυχιακό)

2019 - 2025

ΓΕΩΡΓΙΚΟ ΔΙΚΑΙΟ (Προπτυχιακό)

2020 - 2025

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΣΤΟΝ ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΤΟΜΕΑ (Προπτυχιακό)

2007 - 2025

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ (Μεταπτυχιακό)

2019 - 2025

ΣΥΛΛΟΓΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ (Μεταπτυχιακό)

2019 - 2025

ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗΣ- MANAGEMENT ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΑΣ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ (Μεταπτυχιακό)

2017 - 2019

CONSUMERS, POLICY, LEGISLATION AND MARKETING OF ORGANIC PRODUCTS. STANDARDIZATION AND CERTIFICATION OF ORGANIC FARMING PRODUCTS (Μεταπτυχιακό)

2019 - 2021

ΣΥΜΜΕΤΟΧΙΚΕΣ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΥΠΑΙΘΡΟΥ (Προπτυχιακό)

2020 - 2022

ΔΙΑΚΥΒΕΡΝΗΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΩΝ ΕΓΧΕΙΡΗΜΑΤΩΝ (Μεταπτυχιακό)

2020 - 2025

ΜΕΘΟΔΟΙ ΕΡΕΥΝΑΣ ΣΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΜΟ (Προπτυχιακό)

2021 - 2025

COOPERATIVE MANAGEMENT (Μεταπτυχιακό)

Δημοσιεύσεις
2025
When less is more: Restraining internal opportunistic behavior in cooperatives.

Benos, T., Sergaki, P. and Kalogeras, N.

Journal Papers

2024
Member Preferences for Cooperative Attributes: A Best-Worst Scale Analysis.

Manousakis, T., Sergaki, P., Kalogeras, N., van Dijk, G.

Journal Papers

2023
Entrepreneurial motives in Greek rural areas: ‘opportunity’ or ‘necessity’?

Vlachou, Ch., Iakovidou, O., Sergaki, P. and G. Menexes

Journal Papers

2023
Exploring Trust and Trustworthiness among cooperative organizations members in Greece

Avgeris, A., Kontogeorgos, A., Pavloudi, A. and P. Sergaki

Journal Papers

2022
Coping With Side-Selling in Cooperatives: A Members’ Perspective

Benos, T., Sergaki, P., Kalogeras, N., & Tzinalas, D.

Journal Papers

Projects
TWIN-IN PROMOTING RESPONSIBLE TWIN TRANSITIONS IN EUROPEAN AGRIFOOD SYSTEMS THROUGH INNOVATION AND LEARNING ALLIANCES
TWIN-IN PROMOTING RESPONSIBLE TWIN TRANSITIONS IN EUROPEAN AGRIFOOD SYSTEMS THROUGH INNOVATION AND LEARNING ALLIANCES

TWIN IN seeks to develop a new model for education and training that can facilitate the development

TRANSFORMATIONS INTERNATIONAL EXPERIENCE AND RESEARCH NETWORK FOR SUSTAINABLE FUTURES
TRANSFORMATIONS INTERNATIONAL EXPERIENCE AND RESEARCH NETWORK FOR SUSTAINABLE FUTURES

The overarching aim of TransformERS is to inform research, policy and practice for transformations t

SHIFT “Social Sciences and Humanities for Transformation and Climat Resilience”
SHIFT “Social Sciences and Humanities for Transformation and Climat Resilience”

SHiFT proposes the creation of a transdisciplinary Hub to address existing challenges in advancing t

BIOVALUE
BIOVALUE

"Fork-to-farm agent- based simulation tool augmenting BIOdiversity in the agri-food Value Chain”

ΣΤΡΑΤΗΓΙΚΟ ΣΧΕΔΙΟ ΤΗΣ ΚΟΙΝΗΣ ΓΕΩΡΓΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ