Ο Δρ. Γρηγόριος Τσουμάκας έλαβε πτυχίο Πληροφορικής από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ) το 1999, μεταπτυχιακό στην Τεχνητή Νοημοσύνη από το Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου το 2000 και διδακτορικό στην Πληροφορική από το ΑΠΘ το 2005. Είναι Καθηγητής Μηχανικής Μάθησης και Ανακάλυψης Γνώσης στο Τμήμα Πληροφορικής του ΑΠΘ από το 2024, όπου έχει υπηρετήσει επίσης ως Αναπληρωτής Καθηγητής (2020-2024), Επίκουρος Καθηγητής (2013 – 2020) και Λέκτορας (2007 – 2013). Από το 2024 υπηρετεί ως Συνεργαζόμενος Ερευνητής στον Αρχιμήδη/ΕΚ “Αθηνά”. Επιπλέον είναι ακαδημαϊκός συνιδρυτής της Medoid AI, τεχνοβλαστού του ΑΠΘ που ιδρύθηκε το 2019. Ο Δρ. Τσουμάκας είναι πρεσβύτερο μέλος των IEEE και ACM. Η ερευνητική του εμπειρία επικεντρώνεται στην μάθηση με επίβλεψη (ομάδες μοντέλων, πρόβλεψη πολλαπλών στόχων, ερμηνευσιμότητα) και στην επεξεργασία φυσικής γλώσσας (σημασιολογική ευρετηρίαση, εξαγωγή φράσεων-κλειδιών, αυτόματη περίληψη). Έχει δημοσιεύσει περισσότερα από 150 άρθρα και σύμφωνα με το Google Scholar το έργο του έχει λάβει περισσότερες από 19.000 αναφορές και το h-index του είναι 52. Οι διακρίσεις του περιλαμβάνουν το βραβείο δεκαετούς διάρκειας στον χρόνο το 2017 από το Ευρωπαϊκό Συνέδριο για τη Μηχανική Μάθηση και τις Αρχές και την Πρακτική της Ανακάλυψης Γνώσης από Βάσεις Δεδομένων (ECML PKDD) και το βραβείο καλύτερης εργασίας Marco Ramoni από το 19ο Διεθνές Συνέδριο για την Τεχνητή Νοημοσύνη στην Ιατρική (AIME 2021).