ΕΛΚΕ, ΑΠΘ

Χημικός

Περιγραφή Θέσης:

Ως μέλος ερευνητικής ομάδας σε 15 ερευνητικά έργα (5 Ευρωπαϊκά και 10 Εθνικά)

Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Επιστημονική συνεργάτιδα στο πλαίσιο της δράσης "Απόκτηση ακαδημαϊκής διδακτικής εμπειρίας σε νέους επιστήμονες κατόχους διδακτορικού"

Περιγραφή Θέσης:

Αυτοδύναμη διδασκαλία του μαθήματος “Τεχνολογία και Έλεγχος Ποιότητας Ελαιολάδου και Λιπαρών Υλών”

Πέτρος Ανδρουλάκης & Συνεργάτες

Δρ. Χημικός

Περιγραφή Θέσης:

Διαπιστευμένη αναλύτρια από τον ΕΣΥΔ (ΕΛΟΤ EN ISO/IEC 17025:2017) για χημικές δοκιμές σε νερά πόσιμα, υπόγεια και επιφανειακά, φυτικά έλαια, γάλα νωπό και λύματα.

Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Σχολή Γεωτεχνικών Επιστημών, Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος

Ακαδημαϊκή υπότροφος

Περιγραφή Θέσης:

Αυτοδύναμη διδασκαλία των μαθημάτων  “Επιμολυντές Τροφίμων” (Θεωρία), “Aναλυτική Χημεία” (Θεωρία) και “Έλεγχος Αυθεντικότητας Τροφίμων” (Θεωρία)

Εργαστήριο Χημείας και Βιοχημείας Τροφίμων, Τμήμα Γεωπονίας, Α.Π.Θ.

Π.Δ. 407/80

Περιγραφή Θέσης:

“Χημεία Τροφίμων Ι”  (Θεωρία) (Συνδιδασκαλία με μέλη ΔΕΠ)

ENEA - Italian National Agency for New Technologies, Energy and Sustainable Economic Development, Department for Sustainability of Production and Territorial Systems - Biotechnologies and Agro-Industry Division, SSPT-BIOAG, Casaccia Research Centre, Rome, Italy

Μεταδιδακτορική ερευνήτρια

Περιγραφή Θέσης:

Ανάπτυξη μεθοδολογιών για τη μελέτη της αυθεντικότητας και της γεωγραφικής προέλευσης τροφίμων, με έμφαση στο άρτυμα σαφράνι, αξιοποιώντας φασματομετρικές τεχνικές, όπως η φασματομετρία μαζών επαγωγικά συζευγμένου πλάσματος (ICP-MS).